休日、あなたは何をして過ごしますか？
ちょっと足を伸ばして、豊かな自然と歴史が息づく酒造の地を訪れてみませんか？
この記事では、ビール好きも日本酒好きも満足できる、大阪のビール工場と酒蔵の見学スポットをご紹介します。
お酒好きさんは必見です！
大阪の酒造の歴史は非常に豊かで、室町時代にまでさかのぼります。
最初に酒造りを始めたのは、河内長野市にある天野山金剛寺とされています。
この「天野酒」は、室町時代の公家や武家、僧侶たちに愛され、豊臣秀吉も好んで飲んだと伝えられています。
江戸時代になると、大阪は全国有数の酒の生産地となり、特に池田や富田（現在の高槻市）の酒が有名に。
これらの地域の酒は「下り酒」として江戸に運ばれ、非常に人気があったそうです。
大門酒造は、文政9年（1826年）に創業し、200年近くにわたり高品質な日本酒を造り続けてきました。
交野市に位置し、摂津や生駒の山系からもたらされる清澄な水と、近郷の良質な米を使用して、伝統的な技法を守りながらも革新を続けています。
酒蔵見学ツアー: 火曜日、水曜日、金曜日の14時から行われる酒蔵見学ツアーでは、酒造りの工程を詳しく学び、実際に製造蔵を見学することができます。最後にはテイスティングも楽しめます。
電話にて要予約です。
| 開催曜日 | 火曜日・水曜日・金曜日 |
|---|---|
| 開催時間 | 14:00～ |
| 料金 | テイスティングのみツアー：5,500円 食事付きツアー：8,800円〜 ビュフェツアー：8,800円〜 |
| 住所 | 大阪府交野市森南3丁目12番1号 |
| 問合せ | 072-891-0353 |
| 公式サイト | 大門酒造 |
河内磐船駅から徒歩約6分
大正10年（1921年）に創業し、100年以上にわたり高品質な日本酒を造り続けてきました。
大阪府泉佐野市に位置し、和泉山脈の清らかな水と地元の良質な米を使用。
この土地の風土と人々の心を込めて、一滴一滴丁寧に日本酒を醸しています。
酒蔵見学ツアー: 平日のみ開催される酒蔵見学ツアーでは、酒造りの工程を詳しく学び、実際に製造蔵を見学することができます。最後にはテイスティングも楽しめます。
電話・メールにて要予約です。
| 開催曜日 | 平日のみ |
|---|---|
| 開催時間 | 不明（予約時に要確認） |
| 料金 | 2,200円（税込）試飲・お土産付き ※5名様～20名様 |
| 住所 | 大阪府泉佐野市日根野3173 |
| 問合せ | info@kitashouji.jp 072-468-0850 |
| 公式サイト | 北庄司酒造店 |
長滝駅から徒歩約15分
個人での酒蔵巡りも魅力的ですが、手軽に複数の酒蔵を楽しめるバスツアーもおすすめです。
バスツアーなら運転の心配をせずに、思う存分試飲を楽しむことができるため、日本酒好きには最適！
また、酒蔵の間をバスで移動するので、アクセスもスムーズ。
さらに、同じ趣味を持つ仲間と一緒に巡ることでるので楽しさもUPしそうです。
アサヒビールミュージアムは、ビールの歴史や製造過程を学べる展示が充実。
見学後には工場でつくられた新鮮なビールを無料で試飲することもできます。
ビール好きにはたまらない贅沢な体験ができるミュージアムです。
涼しい室内で、ビールの奥深い世界に触れながら、ゆっくりと過ごす休日を楽しんでみてはいかがでしょうか。
製造工程の見学: ビールの原料であるホップや麦芽に触れながら、仕込みや発酵、熟成の工程を学ぶことができます。
予約は公式サイトの予約フォームから
| 開催曜日 | 不定（予約ページに掲載） |
|---|---|
| 開催時間 | 9:30〜16:50 |
| 料金 | 1,100円（税込） |
| 住所 | 大阪府吹田市西の庄町1-45 |
| 問合せ | 06-6388-1943 |
| 公式サイト（予約はココから） | アサヒビールミュージアム |
JR・阪急吹田駅から徒歩約10分
1923年に創業された日本初のモルトウイスキー蒸溜所です。
「日本人の繊細な味覚に合ったウイスキーを作りたい」という熱い思いから設立されました。
美しい自然に囲まれたこの地で、日本のウイスキーは長い歴史と伝統を築いてきました。
見学の見どころ：モルトの選定から、発酵、蒸留、貯蔵までの全工程を見学でき、専門のガイドの説明とともに試飲できます。ギフトショップでは、ここでしか手に入らない限定商品が豊富に揃っています。
予約は公式サイトの予約フォームから
| 開催曜日 | 不定休 |
|---|---|
| 開催時間 | 10:00〜16:45（最終入場16:30） |
| 料金 | 入場料：無料 山崎蒸留所ものづくりツアー：3,000円 ものづくりツアープレスレージ：10,000円 ※一部ツアーは抽選制 |
| 住所 | 三島郡島本町山崎5丁目2-1 |
| 問合せ | 075-962-1423 |
| 公式サイト（予約はココから） | サントリー山崎蒸留所 |
JR京都線山崎駅・阪急京都線大山崎駅から徒歩約10分
大阪・羽曳野の地で80年以上の歴史を誇る河内ワイナリー。
地元の豊かな食文化と共に歩み続け、現在では大阪を代表するワイナリーとして知られています。
ワイナリー見学：見学ツアーでは、スタッフによる工場見学と試飲がセットになっており、約1時間半のツアーで’７～8種類程度のワインを試飲することができます。
予約は公式サイトから
| 開催曜日 | 不定休（予約カレンダーで確認） |
|---|---|
| 開催時間 | 14:00〜 |
| 料金 | 平日：2,200円 土日祝：2,750円 |
| 住所 | 大阪府羽曳野市駒ヶ谷1027 |
| 問合せ | 大阪府羽曳野市駒ヶ谷1027 |
| 公式サイト（予約はココから） | 河内ワイン |
近鉄南大阪線 駒ヶ谷駅から徒歩約10分
1934年に創業された歴史あるワイナリーです。
自社栽培のぶどうを使用し、大阪のテロワールを表現した高品質なワインを製造しています。
飛鳥ワイナリーツアー：ツアーでは、広大なぶどう畑や工場を見学し、ワインの製造過程を学ぶことができます。特に、発酵中のワインの試飲や、ランチ付きのテイスティング体験は見逃せません。
予約は公式サイトでチケットを購入＞
| 開催曜日 | 不定期開催 |
|---|---|
| 開催時間 | 毎月1回程度の開催 |
| 料金 | ツアー参加：5,000円 ※内容：工場見学・ぶどう畑散策・ワインティスティング＆ランチ |
| 住所 | 大阪府羽曳野市飛鳥1104 |
| 問合せ | 072-956-2020 |
| 公式サイト（予約はココから） | 飛鳥ワイン |
近鉄南大阪線 上ノ太子駅から徒歩約5分
西日本で最も歴史のあるワイナリーです。
創業は大正3年（1914年）で、100年以上にわたり高品質なワインを生産し続けています。
見学会の見どころ：カタシモワイナリーの貯蔵庫は国の登録有形文化財に指定されており、歴史的な価値があります。見学ツアーでは、この貯蔵庫や醸造設備を間近で見ることができます。
予約は公式サイトから確認
近鉄大阪線 安堂駅から徒歩約10分
大阪でのビール工場や酒蔵見学は、ひとりでも楽しめるおとなの休日にぴったりの過ごし方です。
地元ならではの魅力を再発見しながら、自分のペースでゆったりとした時間を過ごせます。
ぜひ、次の休日には大阪の酒蔵やビール工場を訪れてみてください！
新たな趣味の発見や、心に残る思い出作りにぴったりです。
※記事内の写真はイメージです。